Surdejskursus hos Brokmans i Lemvig

Bliv en haj til surdej

Har du en drøm om at mestre surdej og bage brød med sprød skorpe og saftig krumme? Så skal du med på surdejskursus hos Brokmans!

Rebekka har mange års erfaring med surdejsbagning og diplomer i faget – og hun deler ud af både viden, passion og gode tips, så du kan få surdejen til at passe ind i din hverdag.

På kurset lærer du at lave din egen brøddej, går i dybden med fermenteringsprocessen og får styr på shaping-teknikker, så du kan forme brød som en professionel. Kurset er for alle – både nybegyndere og erfarne bagere.

Du laver selvfølgelig din egen brøddej, som du får med hjem i en hævekurv – klar til at bage næste dag. Du får også din egen surdej med hjem, lavet på Brokmans’ stærke surdej.

Undervejs laver vi surdejsboller til frokost, som serveres med vores hjemmelavede smør, kaffe og te.
Derudover får du opskrifter og masser af inspiration til, hvordan du kan twiste dit brød, så det bliver præcis, som du vil have det.

Tid: Søndag den 25. januar kl. 10.00 - 15.00.
Sted: Brokmans, Havnen 44C, 7620 Lemvig
Pris: 950 kr. pr. person

Andre datoer for surdejskurser:

• Lørdag d. 24. januar

• Søndag d. 25. januar

• Lørdag d. 7. februar

• Søndag d. 8. februar

• Lørdag d. 14. februar

• Søndag d. 15. februar

Tilmelding

Tilmelding sker ved at sende en SMS til 6154 3688.
Du modtager herefter en bekræftelse samt MobilePay-nummer. Når betalingen er registreret, er tilmeldingen gældende. Du får en SMS som bekræftelse.

Vi svarer så hurtigt vi kan – men der kan forekomme lidt ventetid.

Betingelser

Ved afbud tidligere end 10 dage før kursusdatoen refunderes 50 % af beløbet.
Ved afbud senere end 10 dage før, refunderes betalingen ikke.